RESISTENCIA A LA INSULINA
CONTADA POR MÍ AMIGO EL CHOLO
Con los análisis en mano, que dice
resistencia a la insulina, voy a la carrera a la casa de mi amigo el Cholo a golpear
la puerta, para encontrar una explicación de ese papel que tenía en mano.
Al levantar la
vista vi ese par de anteojos culote de
botella, me estaban mirando fijamente,
arrebatándome el papel que tenía en la mano dice: -“Bueno, bueno, vamos a ver si lo puedo explicar de una forma
un poco más simple, para que puedas entender ese análisis.
Al comer carbohidratos, (pan frutas,
verduras, azúcar para endulzar etc.), el hígado lo transforma en glucosa y lo
manda al torrente sanguíneo.
Al ver toda esa glucosa dando vuelta por la sangre,
el páncreas entra a fabricar Insulina, (hormona que tiene la llave para abrir las
células, para que entre la glucosa y permitirá a los músculos buenos
funcionamientos).
Yo apurado como siempre digo: pero
cholo el papel dice resistencia a la
insulina, en ese momento vi la cara de un Siciliano que se
escapó de la Isla, y que le está haciendo la vendetta a un enemigo.
Ignorando mi interrupción, continúa diciendo:
cuando la insulina va con la llave a abrir la puerta de la célula para que
entre la glucosa, la célula no le abre la puerta, y le dice:
No podes
entrar estoy abarrotada de glucosa, entonces la insulina sigue viajando por la
sangre con la glucosa.
Al ver esto que hay mucha glucosa en sangre, el Páncreas
sigue fabricando Insulina, creando un exceso de la misma
Cuando los depósitos de glucógeno están al máximo,
el exceso de carbohidratos se convierte en grasas
El exceso de azúcar en sangre daña el endotelio.
(Envoltura interna de la arteria).
Así, si queréis
ayudar en el tratamiento de la enfermedad, escucha las recomendaciones de Doña
Catalina, decía el Cholo ofuscado;
rápidamente pensé: “la Vieja del Cholo también era bioquímica? Pero no,
ella siempre se dedicó a cebarle mate al viejo y criar a los hijos.”
Sin darme cuenta
estaba camino a casa, pensando, que
tendrá que ver; la llave de la insulina. El exceso de carbohidratos y Doña Catalina???
